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买鲜肉 先看《合格证明》
2009-09-02 10:26:07
文章来源:
千山晚报
《鞍山市生猪产品流通管理办法》昨日正式实施,对市区鲜肉市场集中整治也正式开始。记者了解到,味邦肉联厂昨日屠宰1100头猪,再加上“双汇”、“红嘴农高”两个厂家进入鞍山的200头生猪产品,使我市生猪产品上市量达到1300头。昨日,生猪产品的市场平均零售价格仍与8月末持平,猪后腿肉与猪肋条的平均零售价格仍为8.5元/500克。
拉一车猪肉 硬要闯鞍山 昨日凌晨1:30,一辆装满猪肉的车辆从达道湾要强行驶入鞍山,被执法人员拦截后,发生争执并暴力抗法,目前已立案。 据介绍,昨日凌晨0:30,工商、动监、商委、公安四个部门出发,分为五个小组分别到腾鳌、达道湾、灵山等进城通道对“进城猪肉”进行“安检”。可谁料已被列入黑名单的两个品牌生猪产品居然还要入鞍。其中一个品牌运来5头生猪产品,经执法人员劝说后立即返回;运送另一品牌生猪产品的不下10个人,除了一辆运输生猪产品的“罐车”外,还有三台轿车,不仅不听执法人员劝阻,还暴力抗法。执法人员当即暂扣其16头生猪产品,并予立案。 外埠猪肉进鞍 得过安检关 据市商委流通加工处杨广武副处长介绍,日前,共有8家在我市销售生猪产品的外埠生猪产品企业进行了申报,经相关部门审验,以及对生产企业的实地考察,只有“双汇”、“红嘴农高”两个外埠生猪产品品牌基本具备《鞍山市生猪产品流通管理办法》要求的条件,达到相关标准。其余六个品牌几乎都或多或少地存在检验检疫流程不完善、设施陈旧破损、卫生条件恶劣、没有无公害化处理设施等问题。 昨日,我市审验基本合格的“双汇”、“红嘴农高”两个外埠品牌生猪产品进入市内销售,数量有200头。目前从生猪产品交易中心进行的查证、验物、抽检情况看,全部合格。 货源充分保证 猪肉价没变 我市猪肉价格并没有因《鞍山市生猪产品流通管理办法》的实施而受到影响。记者昨日从鞍山市价格认证中心获悉,昨日的猪后腿肉、猪肋条的平均零售价格都为8.5元/500克,与8月31日、8月30日相比并未有所波动。 据介绍,我市生猪产品日消费量在1000头左右。昨日,为了稳定市场,味邦肉联厂屠宰生猪1100头,再加上“双汇”、“红嘴农高”供应鞍山市场的200头生猪产品,昨日的上市量达到了1300头,从根本上稳定了肉价。 据悉,每天4:30,相关部门都将对进入市场的生猪产品进行集中检查,未经查证验物确认的生猪产品坚决不准在我市销售、使用。 一猪一证随货行 买肉看证明 据介绍,在我市,无论是大型屠宰企业还是市场中的零售业户,都必须具有商品品牌和注册商标,白条肉上应有清晰的相关检疫合格滚花印章等。生猪产品在本市销售时,应持有本市发放的《生猪产品审验合格证明》,一猪一证,随货同行。因此,消费者在购买猪肉时,要向猪肉销售商索要《审验合格证明》,以确保猪肉的安全性。
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