为确保花垣县城城区6.8万群众吃上放心肉，花垣县总投资330万元的全州规模最大的生猪两星级定点屠宰场进展顺利，截至目前，已投入资金75万元，征地、屠宰场规划、设计和场地平整、围墙等基础工作均告完成。
　　该屠宰场预计明年建成，投入使用后，可进一步加强对生猪的屠宰、检疫检验和销售的规范化集中管理，从根本上保证肉食品质量。据了解，该屠宰场主要经营生猪定点屠宰、畜产品和特色制品加工，按国内屠宰行业二星级以上标准建设，占地面积6600平方米，每年可屠宰生猪10万头，加工肉食品6000余吨，年销售收入6000多万元，可创利税600多万元。该屠宰场除拥有一条全自动生产线，建有冷藏室、圈舍、沼气池等配套设施，还可以对病害生猪和生猪产品进行无害化处理。