一、 乌拉圭审核乳制品进口的主管部门是农业部乳制品卫生检疫处（Departamento Control Sanitario de Lácteos- DCSL）、国际贸易处（Comercio Internacional）和动物卫生计划处（Programas Sanitarios de la División Sanidad Anima）。     
　　二、 乳制品进口程序如下： 
　　1． 进口公司应将填写好的进口申请表和有关技术说明送农业部受理台。 
　　2． 农业部乳制品卫生检疫处会同国际贸易处和动物卫生计划处商定进口条件。 
　　3． 动物处根据确定的条件审核并颁发进口许可或告知未获准进口。 
　　4． 进口企业从受理台领取进口许可。 
　　5． 乳制品入境时进口企业需向边境管理当局出示进口许可。 
　　6． 乳制品入境后进口企业需提交进口申请表，在仓储地接受对进口乳制品进行检验。检验由卫生检疫处的技术人员实施，结果登记在进口产品检验表上。 
　　7． 如检验结果发现安全问题，产品将被滞留在仓储地，以等待卫生检疫处的处理决定。 
　　8． 产品放行证明将在农业部受理台领取。     
　　三、 乳制品进口有关法律、法规 
　　1． 1910年4月13日颁发的3606号法。 
　　2． 1994年12月13日颁发的16671号法中第1A附款。 
　　3． 174／002法规第四章第11条。 
　　4． 14／993法令。 
　　5． 315／1994法令。 
　　6． 852／2004规定。 
　　7． 南共市技术规定中涉及的检疫卫生部分。 
　　8． 368／000规定。