2009年3季度，成都市工商行政管理局对成华区、温江区、蒲江县、金堂县、彭州市、崇州市市场销售的挂面食品进行了监测抽样，挂面食品内在质量合格率为93%。 
    监测发现，标称蒲江西郊高氏挂面厂生产的一批次“高老九”手工拉面（细），熟断条率、烹调损失、过氧化苯甲酰等项目不符合要求。标称广汉市家佳有挂面厂生产的一批次“新星” 家佳有河南挂面，熟断条率项目不合格。据悉，工商部门已责令经销企业停止销售不合格商品，对有关违法行为依法进行查处。
    提醒广大消费者，购买挂面食品时一要看：该类食品包装一般采用圆桶形纸包装，包装切断平滑，摆放整齐美观、不松散、无破损。二要闻：对于散装食物可直接闻其散发出的气味，是否有异味。三要选：注意生产日期，尽量选购生产日期较近的产品。广大消费者最好到大型超市或正规商场购物。

成都市工商行政管理局
2009年3季度挂面商品质量监测不合格商品及被监测人名单